LA Caïmite (Pomme lait)

Aujourd’hui, je vais vous présenter un nouveau Fruit qui est bien connu à la Martinique, est que l’on utilise autant l’arbre que ces fruits, car il a plein de vertus Médicinale et son fruit plein de saveur, que l’on utilise souvent naturellement en fruit, mais aussi en jus ou confiture Voici aujourd’hui un fruit qui…

Le TAMARIN

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parlez d’un fruit que j’apprécie particulièrement, et dont pendant ma dégustation du Vendredi 20 Avril dans une grande surface de ma région, j’ai remarqué que beaucoup de monde ne connaissent pas ce fruit. Donc voilà, un peu d’explication sur ce fruit si intéressant et pleins de vertus.  …

Malanga

Tubercule d’une plante originaire du Nord de l’Amérique et des Antilles. Il existe une quarantaine d’espèces dont certaines, tel le Malanga jaune, ressembles à s’y méprendre au Taro, une espèce voisine. Le plan de Malanga, peut atteindre 2 m de haut. Ses importantes feuilles peuvent mesurer plus d’1 m le long, elles sont comestibles. Les…

Les fruits et légumes de la Martinique

La Martinique à une telle richesse en agriculture et bien d’autres encore. Nous allons pouvoir découvrir ensemble, les Fruits et les Légumes de la Martinique, qui remplissent nos assiettes de couleurs, de saveurs et d’un parfum unique, qui pour moi n’est pas assez reconnu. Aujourd’hui, je vais vous faire découvrir un fruit particulier, et tellement…